Seit 1609 in Neustift am Walde
Edle Weine aus eigenem Anbau und traditionelle Hausmannskost – ganz nach dem Motto „Nicht daheim und doch zu Hause!“
Zwei Familien, eine Leidenschaft
Auf Tradition sowie Qualität bei Speis und Trank wird seit jeher besonders viel Wert gelegt. Die hausgemachten Mehlspeisen und die „kleinen Köstlichkeiten“ werden bis heute nach Familienrezepten zubereitet.
Heute führen Kellermeister Mag. Peter Wolff und seine Schwester, Kellermeisterin Renate Wolff, gemeinsam mit Katharina, Elisabeth und Gerhard Wolff junior die Betriebe.
Über 400 Jahre in Zeitraffer
Die Wurzeln
Mütterlicherseits lässt sich der Stammbaum der Familie bis ins Jahr 1609 zurückverfolgen. Man lebte vom Weinbau und der Viehwirtschaft.
Im ersten Häuserverzeichnis
Nach der zweiten Türkenbelagerung 1683 scheinen die Vorfahren bereits im ersten vollständigen Häuser- und Hausbesitzerverzeichnis auf. Tafeltrauben der Sorte „Gutedel“ wurden in der nahen „Wienerstadt“ verkauft.
Die Zuckerbäcker kommen
Die Vorfahren väterlicherseits, eine Zuckerbäckerfamilie aus dem Sudetenland, erwerben eine Konditorei im Haus Rathstraße 46. Herr Wolff zieht allabendlich mit einer großen Tasse Süßwaren von Heurigem zu Heurigem.
Der jüngste Kellermeister
Peter Wolff wird mit 17 Jahren der jüngste Kellermeister Österreichs – heute leitet er gemeinsam mit seiner Schwester Renate Wolff und deren Kindern die Familienbetriebe.
UNESCO-Kulturerbe
Das Hiatabaumaufstellen und der Umzug mit der Hauerkrone beim Neustifter Kirtag werden immaterielles UNESCO-Kulturerbe.
Salonwein
Einer unserer Weine wird in den Salon Österreich Wein aufgenommen.
Landessieger
Der Grüner Veltliner Konstantin wird Wiener Landessieger – der beste Wein Wiens.